WA Hortensia's - Teelt
In 2006 heeft Wim Ammerlaan Rozen op de helft van het bedrijf in Rijsenhout de overstap naar snijhortensia gemaakt. Door de explosief gestegen energiekosten is ervoor gekozen de energiehuishouding te optimaliseren door een onbelichte teelt te gaan doen in het oudere gedeelte van het bedrijf. Nu is het mogelijk het overschot aan warmte in de rozenteelt te gebruiken in de hortensiateelt, waardoor de energie efficiëntie enorm is toegenomen.
Snijhortensia is een zeer rustige teelt. Wij telen de hortensiaplant op potten met steenwol. In het eerste jaar wordt een stek opgekweekt tot volgroeide plant. Snijhortensia heeft een rustperiode met koude temperaturen nodig om het volgende jaar bloemknoppen aan te leggen. In de winter wordt de plant gesnoeid, waarna deze met het oplopen van de temperatuur in het voorjaar gaat ontwikkelen. De bloem kan zowel vers als doorgekleurd gesneden worden. Verse bloemen hebben mooie heldere kleuren, maar zijn wel kwetsbaarder. Doorgekleurde bloemen kunnen vanaf juni in groene tinten geleverd worden. Later in het seizoen kleuren deze door naar meer herfstachtige tinten. Doorgekleurde bloemen hebben een uitstekende houdbaarheid, en kunnen ook heel goed gedroogd worden.



